L’agro-business et les paradoxes alimentaires: il est temps de réviser les politiques agricoles publiques
Observatoire SERVAGRI
ENPI CBC « Italie-Tunisie » 2007-2013
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Le modèle occidental agro-industriel met en évidence de plus en plus ses problèmes et atteint une limite qui, de toute évidence, n’est plus durable.
Les chiffres à l’appui de cet argument sont impitoyables : un tiers de la production agro-alimentaire est destinée à la nutrition de plus de 3 milliards d’animaux, bovins, porcs, moutons et volailles, sans parler de l’énorme consommation d’eau destinée à l’élevage et à la nourriture de ces animaux!
Pour en savoir plus, téléchargez l’annexe – Agro-business et paradoxes alimentaires.pdf
Contenu du site pour le projet SERVAGRI de la passée édition ENPI CBC « Italie-Tunisie » 2007-2013.
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