Le projet SERVAGRI est encadré dans un programme plus large de coopération continue entre tous les acteurs locaux, publics et privés participants aux activités de Projet: un des buts principaux de cette proposition est, en effet, d’encourager la pérennisation du réseau de projet, qui offrira des solutions démonstratives et reproductibles dans des contextes territoriaux voisins, afin d’élargir l’utilisation de la marque euro-méditerranéenne de qualité et sécurité agroalimentaire crée et d’augmenter le nombre de membres adhérents au disciplinaire, assurant un processus vertueux de « districtualisation transfrontalière » productive des opérateurs liés à la filière, processus animé, coordonné et implémenté de manière continue par l’Observatoire italo-tunisien sue les Politiques de Sécurité et Qualité Agro-alimentaire pour la valorisation et la promotion des productions alimentaires de l’agriculture. Le projet peut, donc, s’insérer dans le cadre d’un partenariat transfrontalier euro-méditerranéen car il va créer un environnement favorable à la croissance économique équilibrée de l’aire méditerranéenne dont l’étape fondamentale est la réalisation d’une zone de livre échange en 2010. Dans ce cadre de progressive libéralisation des échanges, la proposition SERVAGRI veut travailler autour de l’hypothèse d’un système de qualité et de sécurité de la production et distribution agroalimentaire méditerranéenne, en passant de la conflictualité (peur de la concurrence des pays de la côte sud) à la complémentarité stratégique des agricultures entre les deux rives de la Méditerranée.