En quoi l’agriculture est-elle un enjeu majeur des relations internationales ? L’augmentation des prix des denrées sur les marchés internationaux et locaux, le manque d’eau et de terre pour produire sur certains territoires où les dérèglements du climat s’accentuent, l’urbanisation des sociétés et les effets collatéraux que ce phénomène induit sur les comportements nutritionnels ou les besoins logistiques, l’élévation des niveaux de vie dans les pays émergents représentent autant de dyna-miques qui contribuent à faire de l’agricul-ture une question essentielle en ce début de XXI e siècle. La distribution de la pro-duction agricole ne suffit pas à satisfaire tous les besoins.

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