16 Nov 3ème Conférence Euro-Méditerranéenne
3ème Conférence Euro-Méditerranéenne
L’Institut National Agronomique de Tunisie – INAT, partenaire du projet CLUSTER SERVAGRI,
organise la 3ème Conférence Euro-Méditerranéenne sur the thème
« Stratégies de succès et excellence oléicole«
qui se tiendra du 23 au 25 novembre 2023 à Tunis,
à l’Auditorium de l’INAT.
L’industrie oléicole est une pierre angulaire de l’économie tunisienne et italienne, et sa pérennité et sa prospérité dépendent de nombreux facteurs, dont la qualité des produits, la gestion efficace et la confiance des consommateurs. C’est dans ce contexte que la planification de la 3ème CEM se déroulera du 23 au 25 novembre 2023 à l’auditorium de l’INAT à Tunis, Tunisie. Cette conférence, sous le thème captivant de « Stratégies de succès et excellence oléicole : systèmes de management, labellisation et certification des produits pour une filière oléicole performante et durable », réunira des experts, des producteurs, des chercheurs et des passionnés du secteur pour discuter des dernières avancées et des meilleures pratiques dans le domaine. Les projecteurs de la filière oléicole se tourneront vers l’Auditorium de l’INAT à Tunis, Tunisie, où se déroulera cet événement emblématique. Cette conférence promet d’être le rendez-vous incontournable des esprits éclairés de l’industrie. L’objectif : échanger des idées, discuter des stratégies et sculpter le futur éclatant de l’industrie oléicole. Cette conférence promet une immersion totale dans les nuances complexes et les opportunités excitantes du monde oléicole. Le rideau se lèvera sur trois jours de découvertes et d’explorations.
Jour 1 : connecter et inspirer
Le premier jour sera axé sur la sensibilisation et la dissémination, avec pour objectif de connecter les acteurs de la filière oléicole et de renforcer les liens entre eux. Sous le slogan inspirant de « Savourons l’or vert SERVAGRI : l’huile d’olive vierge extra qui unit l’excellence de la Tunisie et de l’Italie ! », des présentations et ateliers interactifs aborderont la campagne de sensibilisation, la stratégie de clustering, les résultats bénéfiques des clusters pour la qualification et le réseautage des acteurs, ainsi que le protocole d’accord pour une huile d’olive vierge extra de qualité. Une touche culinaire sera ajoutée avec un cooking show de tapas typiquement tunisiens et italiens utilisant les huiles d’olive vierges SERVAGRI. Il s’agit d’une immersion dans une ambiance où les échanges s’épanouissent et les liens se renforcent.
Jour 2 : sessions plénières axées sur 4 thématiques
Le deuxième jour sera marqué par des sessions plénières centrées sur quatre thématiques clés. Il s’agit d’une découverte des secrets des normes et exigences internationales pour l’huile d’olive vierge extra. Des présentations détaillées vous guideront à travers les critères de qualité et les bonnes pratiques de production pour garantir une huile d’olive vierge d’exception. Le management dans les filières oléicoles sera exploré en profondeur. Des solutions novatrices pour surmonter les défis, les opportunités d’amélioration des systèmes et les pratiques exemplaires de gestion seront mis en avant. La traçabilité et la transparence prendront la scène. Le rôle de la technologie pour assurer une traçabilité efficace et de la communication transparente avec les consommateurs sera abordé. Les labels et indications géographiques ne seront plus des mystères. Vous comprendrez leur rôle vital dans la garantie de qualité pour les consommateurs et explorerez les défis liés à leur obtention et gestion.
Jour 3 : capitalisation
Le jour 3 célébrera les fruits du projet CLUSTER SERVAGRI dans la filière oléicole. Les résultats tangibles, des diagnostics aux analyses du sol, en passant par les suivis des ravageurs et les plateformes de traçabilité, seront au centre de la capitalisation de cette journée.
Un atelier de dégustation des huiles d’olive vierges extra prendra ensuite le devant de la scène, montrant l’importance de la filière oléicole responsable et qualifiée.
Cette conférence sera un événement crucial pour l’industrie oléicole, réunissant des esprits brillants pour discuter des stratégies qui garantiront un avenir prospère et durable pour cette filière vitale.
Ci-dessous le lien pour participer à la conférence à distance :
https://us02web.zoom.us/j/83283306830
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