Comunicato Stampa – Sulle tracce dell’oro verde del Mediterraneo…

Sulle tracce dell’oro verde del Mediterraneo:
un viaggio dalla Sicilia alla Tunisia alla scoperta della rotta dell’olivo!

L’itinerario dell’olivo tra Sicilia e Tunisia è un viaggio avvincente che permette di scoprire il legame profondo che unisce queste due regioni mediterranee attraverso questo albero millenario. Durante questo percorso, vi immergerete nella storia, nella cultura e nelle tradizioni legate all’olivo, mentre esplorate siti di eccezionale interesse.

In Sicilia, gli uliveti siciliani offrono un paesaggio mozzafiato. Potete visitare tenute agricole tradizionali dove agricoltori appassionati vi introdurranno alle tecniche di raccolta delle olive. Si può addirittura partecipare alla produzione dell’olio d’oliva imparando i segreti della lavorazione delle olive appena raccolte. Assicuratevi di assaggiare i piatti locali preparati con questo olio d’oliva di qualità, che aggiunge un sapore ricco e delicato ad ogni boccone.

Continuando il vostro viaggio verso la Tunisia, rimarrete stupiti dalla vastità degli uliveti tunisini. Le fattorie olivicole vi apriranno le loro porte, permettendovi di incontrare agricoltori appassionati e scoprire le moderne tecniche di coltivazione dell’olivo. Potete anche esplorare i frantoi dove il prezioso liquido dorato viene estratto dalle olive. Cogliete l’occasione per assaggiare autentici piatti tunisini che utilizzano generosamente l’olio d’oliva locale, trasportandovi così in un  incomparabile viaggio del gusto.

L’itinerario dell’olivo non si limita alla scoperta degli oliveti e della gastronomia. Avrete anche l’opportunità di visitare affascinanti siti storici e culturali lungo il vostro percorso. In Sicilia, da non perdere una visita alla magnifica città di Siracusa con i suoi resti archeologici. In Tunisia, esplorate le rovine di Kerkouane, un’antica città fenicia che testimonia la ricca e turbolenta storia della regione.

Per completare il vostro viaggio, vi aspettano attività culturali e artigianali. Potete anche prendere parte a laboratori di degustazione di olio d’oliva, dove esperti vi guideranno attraverso le complessità delle diverse varietà e del metodo di degustazione.

La via degli ulivi tra la Sicilia e la Tunisia è molto più di un semplice viaggio. È un’avventura sensoriale e culturale che vi permetterà di immergervi nella passione, nella tradizione e nella bellezza dell’olivo mediterraneo. Dalla raccolta delle olive alla degustazione di oli eccezionali, dai paesaggi incantati ai siti storici, questo itinerario vi promette scoperte inattese.

Per scoprire il percorso dell’olivo tra Sicilia e Tunisia e i punti di interesse lungo il percorso, è possibile visitare il sito Web dedicato: https://olivetreeroute.gr/culturalroutes-en/poi-en/. In questo sito troverete informazioni dettagliate sulle diverse tappe del percorso. Esplorate i diversi punti di interesse per pianificare la vostra avventura e vivere un’esperienza indimenticabile alla scoperta dell’olivo mediterraneo.

A cura di: Dott.ssa Asma MAMI MAAZOUN, Istituto Agronomico Nazionale della Tunisia